肉類加工產(chǎn)廢水是肉類加工過程中排出的工業(yè)廢水。一般包括屠宰和肉類加工兩部分，有的還附設(shè)副產(chǎn)品車間，生產(chǎn)食用油脂、明膠、肥皂等。廢水主要來自屠宰、煺毛、解體、開腔、清潔各工序及車間設(shè)備和地面沖洗。廢水中含有血、毛、油脂、碎肉、雜質(zhì)等，水質(zhì)惡劣，BOD5300-2200mg/L，懸浮物600-3000mg/L，油脂含量200-1000 mg/L，大腸桿菌2.38×106-2.38×107個/L，廢水量大。每屠宰1噸活牲畜約產(chǎn)生10噸廢水。廢水處理宜采用分流分隔回收治理（含油脂，不含油脂、含糞便廢水）后，合流進入二級生化處理，主要采用活性污泥法、生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤及厭氧塘-氧化塘聯(lián)合處理法等。
肉類加工廢水處理設(shè)備 的水質(zhì)特征
肉類加工廢水含有大量的血污、油脂、油塊、毛、肉屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物。外觀呈令人不快的血紅色，并具有使人厭惡的腥味。此外，在肉類加工廢水中，還含有糞便大腸桿菌、糞便鏈球菌一級沙門氏菌等與人體健康有關(guān)的細菌，但一般不含有有毒物質(zhì)。
肉類加工廢水所含污染物主要為呈溶解、膠體和懸浮等物理形態(tài)的有機物質(zhì)，其污染指標主要有Ph、BOD、COD、SS等，此外還有總氮、有機氮、氨氮、硝態(tài)氮、總固體、總磷、硫酸根、硫化物和總堿度等。在微生物方面的指標為大腸桿菌。
與一般的工業(yè)廢水相同，肉類加工廢水的水質(zhì)受加工對象、生產(chǎn)工藝、用水量、工人勞動素質(zhì)和設(shè)備水平等方面的影響，在水質(zhì)方面的變動較大，不僅國內(nèi)、國外的數(shù)據(jù)有很大的差異，即使在國內(nèi)，不同廠家廢水的水質(zhì)也有較大的不同。
肉類加工廢水屬易于生物降解的高懸浮物有機廢水, 其水質(zhì)、水量變化范圍較大。一是具有明顯的季節(jié)性, 其排水量在一年中變化較大二是具有非連續(xù)性, 在一日之中變化較大, 時變化系數(shù)一般可達2.0以上。對該類廢水的治理, 均采用以生物法為主的處理工藝, 包括好氧、厭氧、兼氧等處理系統(tǒng)。活性污泥法是目前我國肉類加工廢水處理中應(yīng)用很普遍且很成熟的方法。其曝氣方式可采用淺層曝氣、射流曝氣、延時曝氣、氧化溝等。而工藝是近幾年來在被廣泛認同和采用的一種有機污水處理技術(shù),它集均化、初沉、生物降解、二沉等功能于一池, 無污泥回流系統(tǒng), 因此具有工藝簡單、占地面積少、投資省、抗沖擊負荷強等優(yōu)點。非常適合肉類加工企業(yè)多為一班生產(chǎn)、水質(zhì)和水量波動大的情況。
肉類加工廢水處理設(shè)備 優(yōu)點
1、肉制品加工污水處理設(shè)備采用的處理工藝，有效去除血污、毛發(fā)和各種污染物，使出水達標排放。
2、肉制品加工污水處理設(shè)備占地面積小，可地埋，上方種植花草，美化環(huán)境。
3、肉制品加工污水處理設(shè)備配有PLC智能自動控制系統(tǒng)和故障報警裝置，運行安全可靠，無需專人管理，只需按照污水處理的運行時間設(shè)定開啟和關(guān)閉時間即可。
4、肉制品加工污水處理設(shè)備采用碳鋼防腐材質(zhì)，耐腐蝕性強，使用壽命長。

公司自成立以來，始終秉承以技術(shù)創(chuàng)新為導(dǎo)向，不斷總結(jié)工程經(jīng)驗，不斷完善管理制度，積聚了一批專業(yè)從事環(huán)境工程設(shè)計、施工、調(diào)試及研發(fā)的中高級技術(shù)人員。公司先后與國內(nèi)高校的研究機構(gòu)以及大型國企建立了長期的合作關(guān)系，形成了一套專業(yè)的污水處理工藝設(shè)計、設(shè)備制造和項目實施體系。

山東科林華特環(huán)保科技有限公司生產(chǎn)的氣浮機分為兩個系列：平流式溶氣氣浮機（CWRD系列）和平流式渦凹氣浮機（CWRC系列）。

CWRD系列平流式溶氣氣浮機的機械部件由我公司自主生產(chǎn)研制，分為兩個類別20個型號；A類別為隔油氣浮機系列，配合破乳劑投加，氣浮機折流板做了改進，懸浮物去除率更高。單臺處理水量大可以達到120m³/h，油類去除率超過99%，懸浮物去除率達到95%以上。B類為沉淀氣浮機系列，配合絮凝劑投加，氣浮池前端設(shè)置導(dǎo)流系統(tǒng)，氣浮池內(nèi)部增加斜板填料，下部增加集泥斗裝置，對懸浮物的去除率更高，同時，兼具沉沙功能，對一些無法聚集氣泡的懸浮物尤其有著很高的去除率。

CWRC系列平流式渦凹氣浮機的曝氣系統(tǒng)由我公司開發(fā)研制，成本低，占地面積小，氣浮機內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡單，防腐相對投資省，適合于各種嚴苛環(huán)境，我公司可以根據(jù)要求，對設(shè)備進行襯膠、襯板防腐加工。